驚きの価格 ラ ムーラン シャトー グラヴィエール 華やかな香りと豊かな果実味、しなやかながら飲み応えのあるワイン。 GRAVIERE2620 LA MOULIN 750ml/12本CHATEAU 赤 2011年-ポムロール(及び周辺地区)




驚きの価格 ラ ムーラン シャトー グラヴィエール 華やかな香りと豊かな果実味、しなやかながら飲み応えのあるワイン。 GRAVIERE2620 LA MOULIN 750ml/12本CHATEAU 赤 2011年-ポムロール(及び周辺地区)

徳井バズる [8/24更新]

生産国フランス
地域ボルドー
クラスAC ラランド・ド・ポムロール
葡萄品種メルロ80% カベルネフラン20%
甘辛辛口
アルコール度数13
ボディ感
似顔絵祝い酒【万】720mlSA-21 オリジナルフォトフレーム付還暦 喜寿 古希 米寿 傘寿 誕生日 父の日 母の日 結婚祝い 金婚式 お祝い 父 母 プレゼント ギフト [8/24更新]
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ENT [8/23更新]
白州蒸留所樽出原酒15年54%500ml
[RP100点]コルギン レッドワイン ”IX(ナンバーナイン)・エステート” レッドワイン ナパヴァレー[ハーフ375ml][2013] [8/23更新]
8月29日放送 次回は、夏ロケSP 富山編
情熱大陸 [8/21更新]
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驚きの価格 ラ ムーラン シャトー グラヴィエール 華やかな香りと豊かな果実味、しなやかながら飲み応えのあるワイン。 GRAVIERE2620 LA MOULIN 750ml/12本CHATEAU 赤 2011年-ポムロール(及び周辺地区)

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8月23日

喜六(きろく) 芋 1800ml黒木本店 と佐藤 黒 1800ml 芋焼酎 黒麹仕込 飲み比べ 2本セット

驚きの価格 ラ ムーラン シャトー グラヴィエール 華やかな香りと豊かな果実味、しなやかながら飲み応えのあるワイン。 GRAVIERE2620 LA MOULIN 750ml/12本CHATEAU 赤 2011年-ポムロール(及び周辺地区)

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コメント
ラランド・ポムロールのch.ラ・グラヴィエールの樹齢25~30年のブドウを使用しています。樽香がよく溶け込み、フルーティながら複雑さや構成感もある味わい深いワインです
畑に関する情報
ポムロールから200メートル程に位置する、南向き5haの畑。多くの小石が混ざった砂質粘土質土壌。平均樹齢25年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ブドウ栽培のスペシャリスト、クジニエ氏のアドバイスによる有機農法。植密度7000本/ha、剪定はギュイヨ・サンプル。収穫は天候により9月中旬~10月始め。収量25~32hl/ha
醸造・熟成に関する情報
10℃で前発酵、アルコール発酵は20~30℃で約4週間の醸造。木樽内乳酸発酵。熟成には100%新樽使用。無ろ過。ワインメーカーは醸造コンサルタントのミッシェル・ロラン氏
受賞履歴
ワイナリー情報
シャトー ラ グラヴィエール
ch.ラ・グラヴィエールは、ポムロールの北数百メートルに位置するシャトーです。所有するのは、ポムロールのch.ル・ゲやch.モンヴィエルを所有する新進気鋭のヴィニョーヴル、ペレ=ヴェルジェ社。ペレ=ヴェルジェ社は、1985年、オーナーのカトリーヌ・ペレ=ヴェルジェによってポムロールに設立された家族経営の企業で、巨大企業の傘下に入るグランシャトーが多くなっている昨今、このレベルのシャトーを家族規模で経営している最後の企業といえます。たとえば、ブドウの収穫は、果実の成熟をギリギリまで待って手摘み、しかも、房単位ではなく一粒一粒手作業で行なわれます。家族サイズだからこそできるきめ細かい配慮で完璧な品質のワインを追求しています。カトリーヌは1990年代の終わりに良質なメルローの区画を購入し、2000年からワイン造りを始めました。特に、古木のある2haの区画からは、世界に20以上のレストランを展開するミシュラン三ツ星シェフ、アラン・デュカスの要望から生まれたスペシャルキュヴェを生産しています。

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